Робот-автомат Sally приготовит салат по вашему рецепту

Не секрет, что салаты любят все, ведь это вкусно, разнообразно и полезно. Есть новая идея робот-автомат Sally.

Салат — это то блюдо, которое заряжает энергией и хорошим настроением на целый день. Сложности лишь в том, что на изготовление салатов необходимо время — отправиться за нужными продуктами в магазин, потом что-то очистить, может быть отварить и измельчить в пропорциях.

Когда это всё делать, если в семье все работают или просто — на всё времени не хватает?

Кулинарный робот-автомат Sally Кулинарный робот-автомат Sally

Вот как раз для такого случая решение уже существует, совсем недавно появился настоящий кулинарный робот-автомат по имени Sally от американской компании Chowbotics. Внутри Sally Salad Robot располагаются специальные вертикальные контейнеры для измельченных ингредиентов и дозатор.

Контейнеров может быть до 21 Контейнеров может быть до 21

Количество контейнеров может быть до 21-го. Это позволило создавать более 1000 видов различных салатов. Передняя панель автомата оснащена сенсорным дисплеем, при помощи которого можно управлять процессом — выбрать готовый рецепт салата из имеющегося меню или создать свою собственную комбинацию из понравившихся компонентов. И что для некоторых из нас немаловажно прямо тут же можно подсчитать калории.

Будущий крупный игрок Салли Будущий крупный игрок Салли

Один из авторов проекта шеф-повар Силиконовой долины, у которого специализация «салаты». На Салли возлагают большие надежды как на нового крупного игрока с потенциалом в многомиллиардном рынке роботизированных автоматов обслуживающих в продуктах питания.

Салли занимает примерно столько же места, сколько «типовой» холодильник на кухне. Ингредиенты, применяемые для сборки салата автоматом обширны: Латук, Рукола, капуста, куриная грудка, сыр Пармезан, Калифорнийские грецкие орехи, помидоры Черри, оливки Каламата и многое др.

Ингредиенты для салатов Ингредиенты для салатов

Простое понятное меню — примерно 60 секунд необходимо времени, чтобы сформировать своё собственное блюдо. Так называемый «заказчик» может сразу же наблюдать через окошко, как реализовывается идея салата его собственного производства.

Робот-автомат весит целых 350 фунтов, что делает ее более подходящей для промышленных установок (рестораны, кафе, офисные центры), чем для домашних кухонь на данный момент.

Скоро «Салли отправится на диету» — так сказал ее второй создатель, 35-летний Дипак Секар, основатель Chowbotics Inc., заглядывая в свое собственное будущее и в будущее Салли. Возможно, в тот момент Секар подумал о диете, которая спасала бы его от лишнего веса.

Есть плюс, Салли — это следующее поколение автоматизированного салатного ресторана. Робот может приготовить салат гораздо быстрее, чем человек. Кроме того, вы точно будете знать, сколько калорий содержит ваш салат.

Готовый салат Готовый салат

Впрочем, для любителей сытно поесть нет проблемы совместить потребление одного составленного салата с гарнирами, которые оказываются еще более калорийными, чем гамбургер.

Еще один плюс — это более гигиенично, если машина приготовит ваш салат, а не несколько человек, работающих на процессах, плюс добавьте сюда обслуживание. По крайней мере, так считает автор.



Цена робота-автомата Sally — 30 000 долларов США, уже более полугода она упрощает работу кафетериям, ресторанам, супермаркетам, больничным столовым и гостиницам. Мне как автору данной статьи очень понравилась идея Салли. Большого вам творчества и реализации новых идей!

источник: bloomberg.com/news/articles/2017-04-04/meet-sally-the-robot-who-makes-perfect-salads

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Исключительно для защиты от спама, вы не робот? * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.